时间: 2024-12-30 18:20:30 | 作者: 双层系列
最近，呼和浩特的“武小满”发了一条短视频，宣称自家咖啡蛋糕工厂推出的珐琅盆草莓蛋糕，竟让网上的复古珐琅盆求过于供，不只提价了，还“全网没货”，卖盆的老板都“已读不回”。
这种草莓蛋糕用复古的珐琅盆作为容器，装上满满一层草莓装点，颜值高又有“逼格”，深受年青集体的喜爱。
记者检索饿了么渠道发现，同款网红蛋糕，杭州在售的店家有50多家，价格均在100元以上，贵的要150多元。
杭州萧山一家蛋糕店的店员蔡先生和记者说，这款珐琅盆草莓蛋糕在店里上线现已一周多了，推出了小号（6寸）和大号（8寸）两个样式的蛋糕，价格分别为128元和159元，卖得很紧俏，“一天能卖出三四十个，根本停下来。”
其间，6寸的蛋糕现已卖完了，还要再等一段时间才有。“主要是珐琅盆，咱们已没库存了，市面上也买不到了，只能等厂家再生产了。”蔡先生说。
拱墅一家蛋糕店状况也差不多。这家店的珐琅盆草莓蛋糕也才上线没几天，库存就现已告罄。“没想到会这么火爆，一天20多个蛋糕肯定能卖到，现在店里库存只需几个了，要来买就赶紧了。”
李先生的蛋糕店展开杭州拱墅区朝晖大街的一个长幼区里。他的小店也是在半个月前上线了这款网红蛋糕，最近又刚刚下架。
“下架的一个问题大多是太卷了，咱们都在卖，竞赛不过别人家。”李先生说，至于另一个原因，则是珐琅盆提价了。“半个月前，一个珐琅盆只需几块钱，一会儿涨到十几块，有点吃不消。并且未必买得到。”张先生说。
采访中，不少蛋糕商家也都提到了珐琅盆提价、断货的状况。有商家在寻觅珐琅盆的替代品，也要商家和记者说，正在考虑要不要给蛋糕提价。
记者随即询问了几个商家，得到的答复多为“暂时缺货”。也有单个商家有现货，一天能卖出几千件，生意比平常要好许多。
“下单的里头，许多都是做蛋糕的。”河北一家珐琅店，网店产品页面显现，店内的珐琅盆已售1万多件。
该店客服表明，自从珐琅盆蛋糕火了今后，珐琅盆的销量特别紧俏。“好几个样式现已没货了，口径比较大的还有些库存。”
除了销量变大，珐琅盆的价格也是水涨船高，“现在是一天一个价格，至少涨了一倍，你假如想买廉价的，还要再等一段时间吧。”
而在交际渠道上，有山东网友称，当地一家30年的珐琅盆厂，原本已接近关闭，最近居然由于互联网的力气一夜爆火，抢购的人川流不息。
浙江财经大学经济学院数字经济系主任汪晓辉表明，网红蛋糕拉动陶瓷盆的销量，其实一个极端正常的现象，带来的继续影响也会十分时间短，但关于产销珐琅盆的商家来讲，也是一个时机，“捉住流量的风口很重要，但更要害的是怎么样才干做好品牌。”
刚盛行完1米的大糖葫芦，又来个珐琅盆蛋糕，现在商家真是处处无事生非呀，姐妹们，住，不要受引诱，大份儿的咱吃不完，丢掉会糟蹋。[捂脸]
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